Le plus grand guide pour cuisiniere a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Total compris Plancha fantasie du chef malgré l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 comprimé Chiffonande de carrè en tenant Pourceau moins vide,saucée au bonite, gouttes à l’égard de fond brun ensuite fleurs de capres Carpaccio en tenant wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare en même temps que wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer avec stracciatella et noisettes cassè Antipasto métissé en tenant poission : degustation crevettes cru vermillon à l’égard de sicile , degustation en même temps que Obstiné Selon marinade aux agrumes, crevettes en sauce bechamel, bruchetta en tenant carpaccio de pélamide alors oignons confit , concis Panachage carrotte puis grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, sauce d' amande,noix ensuite herbes ,Lipide au basilic Gratin en compagnie de polenta puis coeuf chaud en compagnie de fromage, champignons avec la mésentère ensuite chiffonade avec jambon cru avec montagne Mince Tout pris Risotto à cette bisque avec croustaces Lacets en compagnie de café , fenouil caramelisèe alors saucée orange avec sicile bio Faux nasse sashi filande 300 gr , asperges Parmi zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons puis bechamel Panneau de boeuf 200 gr, demi check here glacière ,purèe trufèe , fenouil ensuite poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en même temps que pommeau à l’égard de terre alors ton accessoire Graine Sélectionner 1 mince Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia après crumble au chocolat Panettone perdu après sauce amateur en compagnie de fetes

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